Ristorante del Santuario

Il nostro obbiettivo è quello di fornire una cucina casalinga, riscoprendo antiche ricette della tradizione biellese e piemontese, utilizzando prevalentemente prodotti e bevande locali.

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Passione con fantasia

Il Cuoco Sergio propone ogni giorno piatti tipici e gustosi, quali gli antipasti caldi biellesi e piemontesi, il riso in cagnone, il risotto ai funghi porcini, la polenta concia, la panissa, I gnocchetti verdi al maccagno (solo per citare alcuni dei primi), il brasato al Bramaterra o all’Erbaluce, lo stufato alla birra Menabrea, il bollito misto alla piemontese /tra I secondi) e deliziosi dolci quali il bunet, le castagne alla vaniglia con la panna o la torta alle nocciole...

ED INOLTRE......... su prenotazione è possibile anche gustare piatti speciali come portate a base di funghi della Valle Elvo e ricette della tradizione medioevale e rinascimentale

LA FORZA DEL TEAM

Il fulcro del ristorante con la gestrice Catia e il cuoco Sergio!

Catia

Gestrice

Sergio 

Cuoco

Nostri Menù

Gallery

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Ristoratori

Il ristoro vanta una storia di circa trecento anni, attualmente gestito da
Catia e Michele. Ristorante Inserito nel registro di Eccellenze Italiane.


Cosa dicono di noi!

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Sergio in Action

Merluzzo in umido alla maniera del nostro Cuoco Sergio

Ristorante

Il nostro ristorante è indicato per matrimoni, cresime, pranzi o cene di
lavoro e viaggi organnizzati.
Il ristorante dispone di tre sale. La sala principale può contenere 180 coperti.Disponobilità totale 300 posti.
Siamo chiusi il martedì. I mesi di luglio e agosto siamo sempre aperti!

Gradita la prenotazione!

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13 febbraio 2024!

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Contatti

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Indirizzo

Ristorante del Santuario
Via campiglie 1
Graglia (BI)

Orari

7:00 - 24:00

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